第14章死人才托梦呢
楚柠霜也尝了一块,细细品着,点头赞道:“外酥里韧,确实好吃。”
连性格冷淡的洛星澜也道:“不错。”
谢鼎年淡笑,转身从墙角拎过一把刚摘的玉露菜,翠绿的叶片上还凝着晨露,顶端的芽尖嫩得能掐出水来。他指着顶端的翠色芽尖:“其实,玉露菜也不是全都是苦的。顶端那一小节嫩芽香甜至极,只有下面的茎秆才又粗又涩。
之前粮食金贵得要命,哪舍得只掐芽尖?都是整株拔了焯水,嫩芽混着涩秆一起吃,自然又苦又难吃。
左护法跟我们说了,现在山下百姓安居乐业丰衣足食,不需要我们再靠着野菜生活,我才想试试新做法,用精细的白面和新购置的调料做了这饼。”
苗云悠看着那把玉露菜,恍然大悟。
原来不是玉露菜难吃,是古代的饥馑,逼着所有人连带着苦涩的茎秆一起咽下;也不是谢鼎年手艺不行,是贫瘠的条件,根本容不下他挑拣食材的心思。
只要食材足够,他就能用最简单的搭配,做出最美味的食物!
好家伙,原来特级厨师竟在我身边?!
这时,一直站在门口的安宁赶忙接话:“没事的谢先生,玉露菜剩下的部分留给我当午饭吃,不怕浪费,我爱吃的。”
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