“知道啦,爹!您就放心吧!”
徐铁山摇摇头,拎起处理好的鸡块去后院清洗。
徐青禾对着父亲的背影悄悄吐了吐舌头,做了个鬼脸。
一转头,瞧见灶上大锅的锅盖边缘正“噗噗”地往外翻涌着蒸汽。
她忙凑到灶前,掀开锅盖,一瞬间,热腾腾的水气“呼”地扑到她脸上,熏得她脸颊微红。
眼看水开了,徐青禾从旁边的案板上,抓起一把刚切好的手擀面。
面条粗细均匀,根根分明,微微泛着麦黄的光泽,她手腕一抖,面条如银丝般散开,落入沸腾的锅中。
她用长竹筷迅速拨拉几下,防止粘连,然后重新盖上了锅盖。
接着,她取出一大块卤好的、色泽酱红的卤肉,这卤肉是徐记饭馆的特色之一,用的是父亲秘制的香料方子,卤得早已酥烂入味。
手起刀落,她将卤肉切成厚薄均匀的片,码放在一旁的白瓷盘里,接着又取来一个空碗,往里面加入烧滚的骨汤。
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