回到家，苏小清先烧了一大锅凉茶。金银花、菊花、甘草，还有几片薄荷，都是家里自己采的，晾干了存着。水烧开，药材放进去，小火煮一会儿，满厨房都是清凉的药草香。她把凉茶倒进木桶里，用绳子吊着放进井里。

        接着，她开始收拾昨天抓回来的鱼。鱼是陈大山昨天在河里下的篓子起回来的，个头不大，但胜在新鲜。她把鱼鳞刮干净，去掉内脏，一条条码在盆里。

        中午要做杂鱼炖豆腐，这道菜费功夫，得提前准备。鱼先用盐腌上，豆腐切成块，葱姜蒜切好备用。她又把面发上，中午蒸馒头。

        忙完这些，苏小清才把凉茶从井里提上来。木桶外壁挂着一层水珠，摸着冰凉凉的。她把凉茶装进竹筒里，提着往地里送。

        到了地头，几个人正歇着。陈小河接过竹筒，咕咚咕咚喝了一大口，舒服地叹了口气：“还是凉茶解渴！”

        陈父也喝了几口，看了看天色，说：“再干一会儿，该吃午饭了。”

        苏小清又跑了一趟晒谷场，给陈大山送了一竹筒凉茶。

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        回到家，已经快中午了。苏小清赶紧生火做饭。

        锅里倒油，把鱼煎到两面金黄，加水炖上。汤煮白了，把豆腐放进去，小火咕嘟着。馒头蒸上了，灶膛里添了把柴，火候正好。

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