众人一致认为,白砚礼具备了开餐馆的水平,甚至有过之而无不及。
全家也统一了思想,共同建设新饭店。
这个年头,开饭店是个系统工程。
无论是跑手续,招人工,找店面都不是一件轻松的事。
就拿跑手续来说,在第一步申请营业执照就卡主了。
燕京第一家个体饭店“悦宾饭店”老板刘桂仙在去年申请营业执照时,就因无先例被工商局多次拒绝,最终还是局长特批才获手写执照。
即便有了先例,但体系上依旧是不成熟。
开个私营饭店竟然需要三个法人代表,还必须都是无业。
既体现了对个体户的不信任,又希望个体户自给自足,解决就业问题。
如此矛盾,却是实打实的现实。
三个代表,七叔算一个,白砚礼自己算一个,思来想去就伍六一这个临时工最合适。
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