所谓的“细鳞子”,也就是长白山特名贵的冷水鱼——细鳞鱼。
但凡吃过细鳞子的人,都知道这鱼的肉质特别细嫩,只是这鱼贼拉精,两三天能钓上来一条一斤重的,就算好运气了,能让老猎户高兴老半天!
可眼前这歪嘴叼着烟枪的老猎户,就算钓到了两斤重的细鳞子,也面不改色,好像这一切,对他来说早就习以为常。
陈拙看了老半天,作为一名老饕,总算从自己的记忆中,踅摸出一些门道来了……
作为老饕,他喜欢吃鱼,还喜欢吃纯天然、无污染的冷水鱼。
但是在后世那种环境下,想要钓到细鳞子这种成了精的冷水鱼,可没这么容易。
陈拙上辈子翻过一些老猎人手札,看到过一种说法,叫做——冰耗子。
花里羔子:花羔红点鲑,身上有花点点,是一种冷水鱼。
②细鳞子:细鳞鱼,长白山名贵冷水鱼,肉质细嫩。
③大板鲫:大鲫鱼。
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