淡!
不是盐放得少的那种淡,而是……食材本身的鲜味没有被激发出来,火候也欠佳。
菘菜炒得有些老,带着一股青涩味。
他又尝了尝炙羊肉,肉倒是好肉,但烤得有些柴,调料也只有盐和一点茱萸,缺少层次。
说实话……不太好吃!
魏无羡在武功县吃惯了小荷的手艺。
那丫头被他用现代烹饪理念调教了两年,做菜讲究火候、讲究调味、讲究搭配。
现在突然换回这种“原生态”的大唐家常菜,着实有些不适应。
但他也理解。
第104章魏书玉:婉儿!你怎么帮着外人说话?
魏征一生节俭,史书都记着“宅第无正堂”“服玩朴素”,吃的自然也不会多讲究。
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