吃得差不多了,李世民放下筷子,看向魏无羡,疑惑问道:“魏县令,这菜肴口味何以如此独特?”
“某走南闯北,自问尝遍各地风味,宫……咳,一些大宴也见识过,这些不过是寻常食材,为何经你之手,便如此鲜美异常?”
长孙皇后也放下汤匙,优雅地拭了拭嘴角,附和道:“是啊,魏公子,这其中莫非有何独门诀窍?这鲜香之味,前所未有。”
魏无羡微微一笑道:“其实也没什么特别的诀窍,无非是火候掌控,以及……用的调料略有不同罢了。”
长孙皇后的好奇心顿时被勾了起来:“调料不同?敢问魏公子用的是何调料?”
李丽质解释道:“魏郎炒菜用的盐,并非市面上的粗盐,而是他提炼的精盐,纯净无杂!”
“此外,还加入了他自己研制的鸡精,是用鸡肉等物反复熬制提纯所得,能极大地增添菜肴的鲜味,让口感层次更丰富!”
第15章难道这小子和世家有什么关联不成?
她刚来这里吃第一顿饭的时候,反应跟李世民和长孙皇后如出一辙。
精盐?鸡精?
李世民和长孙皇后相视一眼,一脸茫然。
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