“他那玩意儿你也敢吃,你们爷俩啊,我真是服了!”罗海英嘴上这么说,但还是走出了屋子,打开大酱缸,从里面捞出了几根咸瓜子。
这所谓的酱缸咸菜,就是下完酱之后把这蔬菜用网兜子装起来,直接放进这个大酱缸里面腌制就行。
大概一个多月,这酱缸咸菜就入味儿了。
之所以东北人爱吃咸菜,正是因为物资匮乏,而且到了冬天一片荒芜,到处都在下雪,也压根儿种不了菜。
吃不了新鲜的,就只能吃腌制品,而且好存放,无论是酸菜,还是咸菜,都是这样!
罗海英把这咸瓜子拿回来之后,随手就丢在了桌子上,然后又拿来了散装白酒递给了韩金贵。
韩金贵拧开盖子倒了满满一杯,然后拿起筷子夹起了一块肉就丢进了嘴里吃了起来。
还别说,这小味儿不错,这料肯定是没少放,韩金贵也纳闷儿,这陈铭是从哪儿弄来的这么多料呢?
韩秀梅和母亲罗海英也都回到了饭桌子上,开始吃饭盯着盘子里面的野鸡肉,也全都犹犹豫豫。
直到韩金贵把两块鸡腿给他们娘俩一人加了一个,这娘俩这才小口的吃了起来,但一吃一个不吱声,因为陈铭做这个野鸡肉还真的挺好吃,各种调味料放的也全乎,肉炖的也烂乎。
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