包间之中上了一桌丰盛的菜肴，其实所谓的几大菜系早在战国先秦就开始萌发，但也是明清时期才逐渐成熟形成体系。

        桌上的白切鸡、清蒸老鼠斑、烧鹅、蒜蓉菜心、白灼大虾都带有明显的粤菜风格。

        圆桌上鎏金珐琅彩瓷盘盛着白切鸡，鸡皮泛着琥珀色油光，十二道褶子的菊瓣形摆盘，正是粤菜“满地黄金“的讲究。

        林远山可是一点都不客气，上桌便徒手撕开鹅腿，沾满油星子嘴边念着广府俗谚：“食只鹅髀，冇使客气。”

        烧鹅腿淋着酸梅熬的酱汁，一口下去焦香的皮带着油润直冲脑门，汁水充盈从肉中渗出，那种复合的香料味裹着肉香，回味的些许油腻转瞬就会被酸梅酱压下，只留下些许回甘。

        “大哥这人还没来呢。”林远山粗犷的行为惊得苏文哲眼皮直跳，哪有客人还没来就开吃的。

        要是见官面上的人林远山还得装一下，他妈的几个粮商算什么？也不在意，顺便吩咐下来：

        “他们就是来买单的，等下你不要管，直接吃就行了，不够就叫，带你过来就是开荤的。”

        说着一手二指开虾的绝技让一旁陪同的苏文哲颇为震惊，好在他虽然也馋，但起码还收敛一点会拿筷子。

        等到四大粮商话事人陆续落座时，林远山正吮着指尖油星，青瓷碟里已堆起小山似的虾壳，整条鱼就剩下骨头了。

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