珠江潮水拍岸的春夜，观江酒楼的琉璃檐角挑着两串猩红灯笼，将碎金般的光斑撒在漆黑江面上。

        三层朱漆楼阁如蟠龙般盘踞江岸，西洋玻璃窗后透出晕黄的烛光，映得整体都镀了层蜜色。

        后堂雾蒙蒙的蒸汽弥漫，大师傅催促着调制各种材料备好，堆砌而起的蒸笼飘来的鲜香混进江风里往十三行码头荡去。

        做这行就得天不亮就起床，十几个熟手的师傅手工制作各式早点，观江楼的牌子可不能有半点马虎！

        等到卯时晨曦微张，观江楼廿四扇雕花槅扇已次第敞开，专人迎来送往，门口那是宝马香车络绎不绝。

        在一声声吆喝之中堂倌肩搭布巾，提着黄铜嘴大锡壶穿梭于八仙桌间，滚水冲入石湾窑茶盅时盖碗颤动的脆响混着浓郁茶香蒸汽，在楠木梁间织成暖雾。

        另有一身素色长裙勾勒身材的少女托着镂空雕花木盘穿梭如游鱼，盘中物件随脚步动作，却不见有半点撒漏，这门技艺可见一斑。

        精致的竹编蒸笼里码着透如绡纱的虾饺、裂出琥珀蜜汁的叉烧包，裹着荷叶的糯米鸡正渗出混着瑶柱香的油脂。

        穿亮面杭绸长衫的茶商用银箸夹起脆爽的金钱肚，薄脆蜂窝纹早吸饱了汁水，在晨光里泛着黄金般的光泽。

        临窗旗人贵妇的琉璃护甲正戳破奶黄流沙包的薄皮，甜腥气息与珠江晨雾绞作一团。

  The content is not finished, continue reading on the next page