李月盯着那口锅看了半天。

        这是她第一次见正经的京城铜锅。

        这也是她爸跟她说过的。

        京城涮锅用黄铜锅，中间有烟囱，底下烧炭。

        涮出来的羊肉又嫩又鲜，蘸上麻酱韭菜花，也是一绝。

        现在看到真的了，确实跟她爸说的一模一样。

        李月夹起一片薄羊肉，在滚开的清汤里涮了两下。

        肉片从红变粉，卷了起来。、

        又捞出来蘸了点麻酱，塞进嘴里。

        她爸没骗她。

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