最后几道菜也顺利出锅,当李渊小心地将那道耗费心血最多的“杜仲牛膝煲猪蹄”从砂锅倒入大汤碗时,浓郁的香气混合着淡淡的药香弥漫开来,色泽红亮诱人。
“齐了,上菜!”李渊一声招呼,和李心怡一起将最后几盘菜端出厨房。
屋内,众人看到满满一桌丰盛又别致的菜肴,赞叹声更是此起彼伏。
李达义看着那桌远超寻常家常菜水准的宴席,再看看气定神闲、指挥若定的侄子,心中对他的评价不禁又高了几分。
这小子,看来是真下了功夫,也真找到了些门道,之前还以为他丧失了斗志。
团圆饭在温馨热闹的气氛中开始。
每尝一道菜,大家都赞不绝口,尤其是那几道药膳,滋味醇厚,食后感觉通体舒坦,毫无寻常药膳的苦涩或怪味。
“妈,你快尝尝这个木耳炒山药,脆爽入味!还有这个排骨汤,清甜不腻!渊哥,你这手艺不开店真浪费!”李心怡的赞叹让桌上气氛更加热络。
吴桂兰笑着给周慧和李心怡夹菜:“小慧、心怡,你们多吃点,这都是渊仔张罗的,他最近可钻研这些了,说是什么‘药食同源’。”
周慧小心地尝了一口杜仲牛膝煲猪蹄,眼睛微微一亮:“嗯!真不错,药味很柔和,完全融到汤里了,猪蹄也炖得恰到好处,胶质都出来了,又不腻。”
她转向李渊,语气温和,“渊仔,你这可不是随便做做的水平。”
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