顾屿笑了笑,那表情平静得像在解一道简单的数学题,
“但如果是全中国呢?”
他伸出右手,食指在空中慢悠悠地画了一个圈。
“苏叔叔,您现在的生意,叫‘把人请进店里吃’。这受限于店铺面积、翻台率、地段,天花板肉眼可见。”
“我想说的这个生意,叫‘把饭送到家里吃’。”
苏弘道愣了一下,随即失笑:
“外卖?这有什么稀奇的?肯德基麦当劳早就在搞了。我也试过,那点量跟堂食比就是毛毛雨,还不够折腾配送费的。”
“那是现在。”
顾屿的声音突然沉了下来。
“未来的外卖,不是您店里那几个骑电瓶车的小工。”
“它会是一个巨大的平台,一个APP。上面不光有您的火锅,还有肯德基,有街边十五块的盖浇饭,甚至有奶茶、甜点、水果。”
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