“搞快进屋!进屋!”张慧在后头连声催促。
“火锅底料我中午就炒好了,你老汉儿一大早去菜市场抢的新鲜毛肚和鸭肠,绝对巴适得板!”
一推门,暖气裹着牛油底料的麻辣鲜香,直往人鼻子里钻。
客厅正中央架着口铜火锅,红油咕噜噜翻滚着,花椒和干辣椒在汤面上疯狂打转。
旁边小桌上码着十几样涮菜,鹅肠、毛肚、嫩牛肉、豌豆尖,每一样都切得整整齐齐,码在白瓷盘里。
顾屿洗了手坐下来,夹了一筷子毛肚就往锅里涮。
七上八下,捞起来蘸了油碟,直接塞进嘴里。
脆生生,火辣辣。
正宗老锦城火锅的味道,在舌尖彻底炸开。
顾建国坐在对面,闷头涮着鸭肠,半天憋不出一句话。
但他筷子稳得出奇,时不时就往顾屿碗里扒拉一块煮得软烂的带筋牛腱肉。
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