苏念张了张嘴，本能地想说因为她味道好。

        顾屿看着她的表情，知道她已经开始动脑子了，便主动把那句没说出口的话堵了回去。

        “如果只是因为味道好，不足以让她活这么久。我再换个例子。我家以前那个惠民小卖部，你去过的。”

        苏念点点头。

        “那条街上前前后后开过不下五家便利店，有的装修比我妈那铺子好十倍。”

        “但咱们家搬走之前，那些店最后全死了，就我妈那个巴掌大的店一直活得好好的。”

        他竖起一根手指。

        “原因只有一个。张阿姨家的娃儿爱吃哪种辣条，我妈记得。隔壁刘叔抽什么烟，我妈记得。三楼王姐每周几来拿快递，我妈还是记得。”

        顾屿停顿了一下，将话题进一步拔高。

        “这是街边小店的生存之道。如果把这个模式放大到百亿级别的商业巨头呢？你听说过河南的胖东来吗？”

        苏念微微蹙眉思索了片刻，点点头：

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