“对！”赵志龙认真点了点头，“瓶装豆腐乳的制作比普通辣椒酱的制作流程要复杂很多。”

        “首先，他需要一个仓库专门储存黄豆以及辣椒等制作豆腐乳的原材料！”

        “其次，光黄豆变成豆腐就需要经历浸泡、磨浆、煮浆、点卤、压制成型等多道工序。”

        “不仅如此，这些豆腐还需要经过特殊发酵，裹上辣椒粉以及茶油，最后填装进玻璃瓶！”

        “就是因为工序太过复杂，很多工序都需要单独的场地，所以厂房才需要扩建一百亩！”

        “这其中需要花费的人工工资以及设备费用对咱们来说都是一个恐怖的数字！”

        听到这里，张磊也明白赵志龙话里的意思了。

        他试探性地问道：“赵老哥的意思是让我别碰罐装豆腐乳，而是专门制作辣椒酱？”

        “跟聪明人聊天就是省事！”赵志龙赞许的看了张磊一眼，“我不但不建议你碰罐装豆腐乳，我还不建议你以个人名义筹办罐头厂！”

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