在接近野猪的时候,试探性的用爪子在野猪的背上狠狠抓了一下,看到野猪没有动静之后,伸着头围着野猪嗅了嗅,确定野猪已经死亡之后,这才抬起头冲着张磊低吼一声。
“走吧!”张磊见状,关上猎枪的保险把枪别在后腰,朝着野猪走了过去。
一旁的陈大壮也是同样的动作,跟了上去。
“磊哥,这野猪得有三百来斤,明天拉到集市去卖钱?”陈大壮拍了拍野猪背,兴奋的说道。
“行!”张磊点了点头,“开膛放血吧!”
赣南其实有一道特色美食,猪血炖豆腐,但是这野猪的血液比家猪的血液要腥臭很多,流出来的猪血有股子臭味,不然张磊还真想尝尝这猪血炖豆腐的味道。
第175章收获颇丰
陈大壮点了点头,从竹篓里掏出了砍柴刀,从野猪的颈部开始划拉一直到野猪的后庭,顿时一股腥臭的鲜血混合着野猪的内脏奔涌而出。
野猪的内脏在赣南这边叫做猪杂,也叫猪下水,处理干净之后起锅烧油,加入葱姜蒜爆香,辅以干辣椒煸炒,是赣南地区一道不可多得的美味。
陈大壮撸起袖子,往外掏着内脏,利用砍柴刀分割野猪肉。
The content is not finished, continue reading on the next page