第499章每日千斤销路合作达成

        见张磊有些不相信，王春凤解释道：“磊哥，自从你解决了咱们店里的大米供应问题之后，我就把供应杂粮饭那个牌子给撤了。”

        “咱们店一天的人流量也从之前的八十人增加到了一百二十人左右。”

        “而炒一盘菜大概需要消耗六两左右的上海青，一百二十人每人吃一盘，那就是七十二斤。”

        “按照七成来算，刚好是五十斤四两。”

        张磊听完，有些好奇的问道：“嫂子，你怎么能保证这七成的客人都点上一盘上海青呢？”

        王春凤没有说话，而是扭头看向一旁的郭伟涛，“你给客人点菜点的多，你来跟磊哥解释吧！”

        郭伟涛点了点头开口道：“进咱们饭店吃饭的极少会一个人过来，大部分是两个人结伴过来。因为咱们老百姓饭店的菜品价格又比较便宜，所以他们一般都会点三个菜，一荤两素居多，两荤一素少些。”

        “这一盘上海青的价格我打算定在一毛八左右，价格跟其他蔬菜价格一样。而这上海青是现在市面上没有的蔬菜，我作为店里的新菜品稍微推一下，基本都会点上一盘。”

        “说不定还能因为这个新加的菜品，为咱们饭店再吸引一些顾客呢！”

        他可是记得五月初开股东大会的时候，张磊明确说过，要是这个月的营业额达到三千，等开股东大会的时候会给他奖励。

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