“原来是这样!”何云水闻言这才恍然大悟,随即不解问道:“既然没利润,咱们为啥还要干这吃力不讨好的买卖?这不是光挣吆喝不挣钱吗?”
“谁说的?”何云柱挑了挑眉,“我之所以把价格降下来,是因为用这个办法能让周边这些饭店都没生意,最好的结果就是他们都关门大吉!”
“等到了那时候,咱们再把价格一点点调回来,这样一来,咱们利润不就回来了?”
何云水有些担忧地问道:“可他们如果坚持下来没有关门呢?尤其是隔壁商业街最头上的老百姓饭店,听我媳妇儿说他们老板很有实力,这已经是第三家饭店了,轻易不会关门的!”
“咱们总不能按照如今的价格一直干下去吧?挣不着钱还累个半死,不值得啊!”
“你别急啊!听我说完不行吗?”何云柱白了他一眼,继续说道:“刚才我说的是最好的结果。”
“就算这些饭店有些比较有实力的坚持下来了,咱们也不用担心。”
“我可是之前在醉仙楼后厨待过的大厨,这些天来咱们店里吃饭的客人哪个不夸我厨艺好?”
“咱们利用低价饭菜吸引他们过来吃饭,一旦爱上吃我炒的菜,以后就算咱们把价格一点点涨回去,咱们饭店的生意也差不了,明白不?”
“那咱们还得坚持干多久的赔本买卖啊?”何云水犹豫片刻,开口问道。
现在饭店看似生意红火,可实际一点不挣钱,也请不起员工。
今天是刘双喜过来帮忙,所以他并没有觉得很累,但是刘双喜一走,他立马累的跟狗一样。
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