这一批大豆还是之前家里修房子用来制作杂粮饭时候剩下的。
见这些大豆中有些杂质,张磊又从杂物间找来了一个还算干净的簸箕。
簸箕三面有沿,一面敞口。
能通过扬、颠的方式把放于簸箕里的东西中的轻杂质,如壳、草叶以及灰尘给分离出去。
张磊把这九斤黄豆都筛了一遍之后,用一个干净竹篓装着,提溜着来到了厨房。
重新烧好炉火,清理干净大铁锅之后。
他把竹篓里一部分大豆倒入大铁锅,开始用铁铲慢慢翻炒起来。
很快,大铁锅里就传来大豆的微焦香味。
张磊随手捻起其中一颗放进嘴里细细咀嚼。
见这些大豆炒的差不多到火候了,这才从锅里弄出来,装进了一旁提前准备好的陶瓷盆里。
这陶瓷盆是从旧房子里带过来用来盛汤的。
The content is not finished, continue reading on the next page