“若是用陶罐密封的好,两三月应是没什么问题吧?毕竟这杏子已晒成干了!”
其实还有一种做法,叫杏罐头。
这杏罐头制作不难,但保存不易,宋芷这会子实在没有精力再折腾这些。
也就将此想法暂且放一放。
吴氏见孙女方方面面都考虑到了,老怀安慰的拍了拍孙女的手,“成,便依着你的意思办?有什么要帮忙的就与我、或是你大伯说。”
宋芷咧嘴笑开,“我还真有事情,请你们帮忙。”
“大伯,你能不能帮我买一些装杏子酱的小陶罐回来,也不需多大,能装个一斤的杏子酱就成,最好价格能压低一些。”
宋友山去买砖瓦的那个村子,除了有烧砖厂,也有烧陶罐的土窑。
听到侄女的请求,他立时应承道:“成,这事儿便交由我,回头我打听了价钱来,再同你说。”
解决了盛杏酱的容器问题,宋芷又提出了要在后院造一个土烤炉。
理由也是现成的,后续不论是做甜果皮,还是做杏干,单纯的靠日头晒,速度太慢了!
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