“我也喊亲戚来看看!”
宋书颜坐在小马扎上,一边低头处理咕咕兽,一边瞥着公屏上的留言。
随后她抬起头,对着领口的麦克风轻声解释:
“咕咕兽的皮能锁住肉里的汁水,没了皮,肉质反而会失去那份鲜嫩脆爽。今天,我就用它来做一道‘桑拿咕咕兽’。”
见她抬头,有人立刻惊叹:“主播好美!这么漂亮怎么还亲手处理食材?没买家务机器人吗?”
宋书颜微微一怔,随即含笑回应:“我想亲手教大家如何处理咕咕兽,再把它变成一道美味。”
她不再多言,手上动作加快,将咕咕兽的毛拔得干干净净,又就着火苗燎去细小的绒毛。
清洗过后,她便开始分解整只咕咕兽。
要做桑拿咕咕兽,需将最嫩的部位片成薄片,整齐码入盘中备用。
剩下的骨架、脚、头、翅与腿则洗净放入蒸锅,添上姜片、枸杞与紫参须,慢慢炖煮出汤底。
她一边忙活,一边娓娓道来每个步骤的用意。
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