第94章东来顺,剪头
常昆一众人围坐在一个大方桌前。
“伙计,来一斤肥羊肉,三斤瘦肉,豆腐来一斤,三叠麻酱,七个烧饼。”
伙计满脸笑容,点了这么多肉,这可是大主顾。
后厨的铜锅很快端上来,炭火噼啪舔着锅底,清水中漂浮着几块姜片葱段。
小丫头们闻着隔壁传来的肉香味,忍不住狂咽口水。
没一会,羊肉也被端上来。
羊肉被切的薄如纸片,铺在盘子上,透过肉片隐约可见盘子的花纹。
东来顺涮羊肉,先放肥肉,这叫做‘肥肥汤’,再涮瘦肉和豆腐,这样吃起来最为鲜美。
羊肉片放锅里涮三秒就熟了,裹上麻酱,往嘴里一送,真是无比满足。
几个小丫头在路边吃各类小吃已经吃到半饱,此时遇到羊肉火锅,还是拼命往嘴里塞。
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