“下油锅,还有那些小螃蟹,都要下油锅。”
“什么?油锅?!”老娘不嘻嘻了。
这时候城里每人每月定量三两,还经常拿不到手。
这些豆虫和螃蟹,如果要下油锅炸,直接能把一家人一年的油吃光。
想到这里,刘梅芬赶紧起身摁住油坛子:“这可不行,那太费油了,咱们就放水里煮,也是一样吃。”
第174章油炸豆虫嘎嘣脆
常昆撇撇嘴,那水煮豆虫的味道,在广德村吃了两天,实在腻歪得不行。
“娘,家里又不缺油,这两天我上山,给你打头野猪,板油随便你焅。”
听到此话,刘梅芬笑了,她知道儿子的本事,既然答应了她上山打野猪,那肯定能行。
起锅烧油,豆虫先下油锅,随着‘滋啦’一声,油花爆起,很快就飘出诱人的香气,这种蛋白质在高温下变焦的味道,混合着油香,直往人鼻子里钻。
常昆不许几个小丫头靠近油锅,她们只是远远地嗅着鼻子。
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