本来她还打算留着那些大米做几顿稀饭,不过今天儿子把家具准备了差不多,而且还没有花钱,就当是奖励他吧。
倒了半盆大米,常昆刚想淘几遍洗一洗,老娘发话了:“小昆,那米水里都是营养,可不能倒了,直接蒸!”
常昆无语了,连这点淘米水都舍不得扔,以前家里是多困难啊!
算了,不干不净,吃了没病。
米也不用淘,锅中倒水,手指轻轻插进米里,水没过一个指节,不多不少刚刚好。
“娘,大姐,记得蒸米饭倒这些水,才够糯,水多了米饭发黏,少了会夹生。”常昆传授着经验。
旁边刘梅芬和常沐抿着嘴笑,让她们蒸米饭?那怎么可能。
有了大米肯定要煮稀饭喝,那多顶饱。
趁着米饭没熟,常昆到院里破水缸捞起一条黑鱼,三两下片成薄片,放在锅里一起蒸。
让小清在墙角拔了几根葱,洗净切好葱花,米饭已经熟了。
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