字是老板自己写的,老板姓梁,粤省顺德人。
之前在升龙城干了几年早餐铺,去年刚在这里租了个铺子,专做广式茶点。
梁老板的摊子始终不大,就五六张桌子,几条板凳,做的是周边街坊的生意。
炉子直接支在了门口,蒸笼摞得老高,水蒸气从笼屉缝隙里往外冒,里面传出来的虾饺和烧麦的香味,让路过的人没有不嘴馋的。
年关将近,街上的行人比往常多的多。
买年货的、串门的、从外地赶回来过年的,把这条胡同巷子挤得满满当当。
梁老板的茶摊从早上六点就开始上人,到九十点钟人还不见少。
六张桌子翻了三轮,蒸笼里的虾饺添了一回又一回。
“梁伯,过年出不出摊啊?”一个穿工装的小伙坐在条凳上,眼前摆着两笼虾饺,一碟凤爪,一碗皮蛋瘦肉粥。
他咬了一口虾饺,皮薄馅大,虾仁弹牙,汁水直接在嘴里爆开,烫得他吸了一口气,又在嘴里炒了几遍。
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