“你先说说，什么是卤水？”张皓问道。

        齐老实赶紧回答。

        “回大贤良师，卤水就是用来煮盐的水。”

        他详细解释了海边盐户的做法。

        先把海水淋在海边的沙子上。

        等大太阳把沙子晒干。

        沙子上就会留下一层白花花的盐霜。

        反复淋海水，反复晒干。

        沙子上的盐霜就越来越厚。

        这叫咸沙。

        然后再把这些咸沙收集起来，堆在一个大漏斗一样的池子里。

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