弄完其他菜，最后再炒田螺。

        田螺下锅加水，水开后5分钟捞起备用

        起锅烧油，将蒜米和辣椒爆炒，再将田螺倒下去，加上油盐酱油爆炒，再放一点白酒去腥，最后加入没过田螺的水。

        把水烧至半干，再加入假蒌叶，烧至收汁，空气中飘起了一股好闻的田螺香。

        四丫站在灶台边猛的吸鼻子:“嗯~真香，娘，我可以先尝一个吗？”

        陆彩萍笑的眉眼弯弯:“一个怎么够，多尝几个。”

        接着，她用小碗装了小半碗递给了四T，怕她不懂得吃，又亲自示范。

        陆彩萍拿起一个田螺:“娘教你，你先拿起田螺，用嘴猛吸它这嘴巴。然后这肉就出来啦，”

        “要是实在不行的话，你再拿着竹签把这肉给挑出来。”

        陆彩萍示范，猛的一吸，田螺肉嗞溜一声便吸进了嘴里，鲜香好吃，味道一流。

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