第106章和大律师的手把手教学

        林染做菜速度还是很快的，熟能生巧。

        先把鱼头放入已经烧开水的锅里开蒸，趁着这个时间，他炒了个糖色，加入排骨翻炒上色，淋入料酒、酱油，加热水慢炖。

        这步弄完，鱼头也蒸的差不多了，端出来，撒上葱花，泼上热油，“滋啦”一声，那小味，噌的一下就上来了。

        接着就是青椒肉丝。

        这道菜讲究的是火要大，动作要快，肉丝滑嫩，青椒脆爽，林染炒起来一气呵成，行云流水，不带一丝停顿。

        妃英理愣了个神，就已经炒好准备装盘。

        “来来来，装盘。”

        青椒肉丝装盘前，林染习惯性地用筷子夹起一根肉丝，吹了吹热气，放到自己嘴里尝了尝。

        嗯，肉丝滑嫩，咸淡适中，火候完美。

        “不愧是本大厨。”

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