而后世老北京的七十二行中也有此等营生，劁猪匠拿着一把劁猪刀子，扛一副挑，走遍乡野，吃万家饭。

        “听你的口音，是开封府人吧！”李忠问道。

        “好汉好见识，俺正是从开封府来，唤作曹正。”

        “嗯？！”

        王禹立刻来了精神，认真打量起这个披着猪皮围裙、赤着膊的杀猪匠。

        “好汉们，店里的热水都是现成的，等俺先宰了这最后几头猪，便料理杀猪菜招待各位。”

        “不急，你先忙。”

        其他人去泡个热水脚，防止冻了脚烂了脚，王禹则站在旁边，饶有兴致打量着“操刀鬼”宰猪。

        杀猪，很有看头，特别是看一个高手来杀猪，那行云流水的刀法，实在是赏心悦目，充满了美感。

        猪还没怎么叫唤，便被一口尖刀瞬间了却了性命，没有半点痛苦。

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