秦朗小时候吃过油渣馅的大包子,那一口能把人香迷糊了。
只是后来生活条件好,而且许多人都说吃猪油不健康,就很少能再吃到猪油渣了。
薛若微听到猪油渣的大包子也忍不住要流口水了。
这段时间她的胃口已经被秦朗给养刁了,听到点什么好吃的都忍不住想尝尝。
“你快别说了,我都忍不住想尝尝了。”
薛若微和秦朗一起进来厨房,秦二丫带着两个妹妹玩,秦大丫则看着秦小五。
秦朗怕累着薛若微,只给了她一个烧火的活。
秦朗先把猪把油洗干净,然后切成1~2Cm的小丁,并且沥干水分,主要是怕炼制猪油的时候有水分油会溅出来。
等准备工作做完,秦朗在锅中放入少许清水,下入油丁,开始小火慢熬起来,期间时不时的翻动,防止沾锅。
慢慢的锅里的油越来越多。
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