等穿越后,她才反应过来,她大概是心有所感?
“制糖的话,改良压榨,同样的甘蔗,出汁率多,那么糖,自然就多了。”
程七七认真的记在本本。
“第二,三锅控温熬糖,这样就不会因为火力太猛,而熬焦了!”
“第三,结晶提纯也很重要,像糖坊现在做的糖块,一点都不均匀。”
“最后,卖糖的时候,那不能统一卖,得区分出精品,专门卖给富贵有权势的人家,他们不缺钱。”
“中等糖,就可以稳定口碑,让那些稍微有追求的顾客来买。”
“普通糖,薄利多销,精准网罗客户!”
程七七的小本本记得密密麻麻的,还特意用红笔圈了应该注意的事项。
“娘。”
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