抱柴烧锅时,灰尘漫布,榨汁更是简单的不能太简单了,根本没有任务的卫生意识。
还有,那一口大锅熬糖,如何能精准的控制火候?
这结晶的红糖,也不均匀……
程七七环顾着糖坊,有些好奇,这做出来的糖,能卖得出去吗?
“当然能卖得出去了,我们糖坊卖的可好了!”
珍妹听着程七七的问话,立刻道:“我们村的甘蔗,还有隔壁几个村的甘蔗,可都送到我们糖坑来,也只有冷家,能制出糖来!”
“哦。”
程七七若有所思的想着,看来,岭南的制糖工艺不怎么样,至少,比起京都来,差的太远了!
京都的糖,虽然没有现代那么好,但,总体来说,还是不错的。
岭南的糖……
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