起床洗漱，去厨房看了一眼陆执晏给自己做的早餐，居然是客家蒸米粉。

        蒸米粉的做法不难，先将干米粉用冷水浸泡，泡至微软能轻松分开即可，然后捞出沥干水分。

        蒸笼铺湿纱布或芭蕉叶（防粘），将米粉松散铺平，在米粉上均匀淋1-2勺生抽、半勺猪油（提香关键），撒少许盐。

        热锅加猪油，爆香虾米、再加入鸡蛋液翻炒，调入1勺生抽、少许盐，炒香后直接淋在蒸笼里的米粉上蒸。

        锅里的水沸后上锅蒸，必须大火8-10分钟，关火后再加入葱花焖2分钟即可。

        出锅后，趁热拌匀。

        根据个人口味，可再加一勺辣椒酱或客家蒜蓉辣酱，米香浓郁、口感爽滑更丰富。

        纪南汐吃完早餐后，挽起袖子，开始了新一天的忙碌。

        先去后院喂鸡崽、鸭崽。

        小鸡小鸭们已经褪去了刚来时的稚嫩绒毛，长得精神抖擞，一见到纪南汐提着食槽过来，直接围拢过来，抢食抢得欢快。

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