洪七公看着叶无忌，脸上的神色变得愈发古怪起来。

        这小子嘴上说着吃，转眼之间就扯到了工坊，提到了工坊，又顺手把新收来的机关匠人给安排了进去。

        他这些话里半句是闲谈，半句是安排，旁人要是不留神，早就被他牵着鼻子走了。

        叶无忌其实也没有刻意避讳洪七公。

        他心里清楚，想要请动这位老前辈去灌县，光靠欺骗是没有任何用处的。

        洪七公这辈子见过了太多的江湖手段，越是藏着掖着反而越是惹人厌烦，倒不如直接把目的摆出来一半，剩下的一半留给对方自己去琢磨。

        “这毛肚也绝对不能乱烫。”

        叶无忌继续说道：“所谓的七上八下只是一种说法，真正到了锅边，还得看汤水滚到了哪一层。毛肚下锅之后，只要边缘微微卷起就得立刻捞出来，鸭肠的时间要更短一些，一旦过了火候就会变得坚韧难嚼。”

        洪七公吧嗒了一下嘴，有些按捺不住了。

        “那蘸料又有什么说法？你刚才提到了香油碟，老夫倒想仔细听听。”

        叶无忌笑着解释道：“这香油必须用芝麻现榨出来才够香，蒜泥绝对不能捣成水，得保留一些颗粒感。葱花要切得细碎，香菜则要少放一些。如果是军营里的糙汉子们吃，就多加些盐和醋，便宜又耐造。但如果是望月楼用来接待贵客，就得再添上一些花生碎和熟芝麻。”

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