洗干净一个盘子,上面架着两根筷子,底下垫些葱姜蒜去腥。
把鱼放上盘子丢进蒸锅,直接小火开蒸。
鳜鱼肉质细嫩,又没有刺,最适合清蒸。
陈耀文转手又抓起剩下那条大板鲫,刀背上下翻飞,鱼鳞都被刮得干干净净。
随后开膛破肚,取出鱼内脏扔在一边,冲洗干净打上花刀。
陈耀文用锅铲舀了一块白花花的猪油丢进炒锅。
‘滋滋!’
猪油碰到热锅立马融化了,冒出一股动物油脂独有的清香。
“陈耀文,我……我能帮上什么忙吗?”
苏七七不知何时出现在厨房门口。
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