老孙想了想。“看情况。快的十几分钟，慢的一两个小时。但不管快慢，我在暗房里的时候，时间对我来说是不存在的。我不知道过了多久，我只知道照片还没洗好。等照片洗好了，我才发现，已经过了那么久了。”

        “那您在暗房里的时候，是快还是慢？”

        老孙笑了。“不快不慢。刚好够把照片洗好。”

        小满笑了。她觉得“刚好够”这三个字，就是雾巷的标准。老赵剃头，刚好够让一个人变得体面；周明远修伞，刚好够让一把伞重新能用；老刘缝衣服，刚好够让一件衣服再穿几年；陈守安开杂货铺，刚好够让巷子里的人不缺东西；杨婶熬粥，刚好够让早起的人喝上一碗热的。不多不少，刚好够。这种“刚好够”，就是慢的尺度。不是无限的慢，不是没有效率的慢，而是刚好够把事情做好的慢。

        她回到客栈的时候，已经快中午了。杨婶正在厨房里炒菜，油烟味从厨房里飘出来，是蒜蓉炒青菜的味道，香得让人胃里一阵收缩。小满走进厨房，杨婶正在往锅里撒盐，动作很快，但很准，盐从手指间漏下去，像一场小雪。

        “杨婶，您炒菜快，这是不是不慢？”小满问。

        杨婶头也没抬。“炒菜能慢吗？慢了一锅菜就老了。该快的时候快，该慢的时候慢。快慢不是死的，是活的。你要知道什么时候快，什么时候慢。”

        小满帮着杨婶把菜端上桌。今天吃的是蒜蓉炒青菜、红烧豆腐、一碗紫菜蛋花汤。青菜炒得脆嫩，蒜蓉的香味很浓；豆腐烧得入味，酱汁浓稠，撒了葱花；汤清淡，紫菜的鲜和蛋花的滑融在一起，喝一口很舒服。

        她们面对面坐着吃饭。杨婶吃饭不快不慢，每一口都嚼很多下，嚼得很细。小满看着她，忽然觉得，杨婶吃饭的样子，就是这条巷子的样子——不急不躁，不慌不忙，每一口都嚼得认真，每一顿饭都吃得踏实。

        “杨婶，您觉得这条巷子慢吗？”小满问。

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