宋砚盯着油面看了几秒,等油温降了一些,把第三个生胚放进去。
这次油泡小而均匀,花瓣慢慢展开,颜色从浅粉过渡到深粉,比前两个更均匀。
宋砚没等宋老爷子提示,就把漏勺伸进去,轻轻一捞,荷花酥在漏勺上颤了两下,花瓣完整,看着错落有致。
【荷花酥(A级)】
升阶了?
宋砚有点惊喜。
等放凉了一会儿,直接拿起来咬了一口,酥皮在嘴里碎裂,馅料的甜香混着油香,比之前吃过的任何一次都好。
而旁边的宋安邦更加惊喜。
天才啊!
悟性也太高了!
自己只说了一遍,他就能及时做出调整,而且下一锅就出效果。
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