差675到高级。

        如果能在开业前把火候刷上去，不管是蒸包子还是调馅，都能再稳一点。

        面团揉好了，醒着。

        宋砚又从冰箱取出了宋建业之前冻好的馅，开始调味。

        面醒好后开始包灌汤包。

        一笼六个，他一口气包了十笼。

        包完，抬头看了眼墙上的挂钟。

        5点12。

        还有时间。

        开始蒸。

        第一笼上锅，开火。

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