第7章水晶虾饺(二)
宋砚没有拿筷子去夹菜,而是端起第一盘,凑到鼻子跟前闻了闻。
然后第二盘,第三盘,第四盘。
挨个闻完,他放下最后一个盘子,指向第四盘:“这盘,没放盐。”
秦怀仁的眉毛动了一下。
旁边记录的年轻人笔尖一顿,抬头看了宋砚一眼。
“你没尝?”秦怀仁问。
“没有。”
“那你怎么知道没放盐?”
宋砚指了指自己的鼻子,面不改色道:“闻出来的,放了盐的萝卜丝,会杀出一点水分,味道偏清甜;没放盐的萝卜丝,就是纯粹的萝卜味,带点生涩。”
秦怀仁盯着他看了三秒钟。
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