“好嘞!”
宋晓晓急着让宋砚做水晶虾饺,对于这种打杂的活自然来者不拒。
宋砚看向王大发:“王老板稍等,我进去准备,一会儿就好。”
王大发摆摆手:“你忙你的,不用管我。”
宋砚转身走进后厨。
开火,又蒸了一笼灌汤包。
随后挑出近十只状态为生猛的青虾,去头、剥壳、开背、挑虾线。
虾泥剁好,开始调味。
盐、糖、胡椒粉、香油、肥膘肉末。
根据系统评价反复调整。
【一份调味优秀的虾饺馅:盐糖比例适中,鲜味突出。】
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