秦芳也愣住了,半晌才说:“这包子蒸出来也太好看了吧?”
宋晓晓更直接,已经伸手去够蒸笼了。
宋砚没管他们,目光落在系统面板上。
【灌汤包(B-级)】
B-。
他愣了一下。
倒不是不满意,而是觉得……应该能更好。
在传承里做水晶虾饺,他已经能做到A-级。灌汤包的难度比虾饺低,按理说至少应该是B级甚至B+才对。
他仔细看向鉴定下方的小字。
【详细评价:发面无可挑剔,造型近乎完美;但馅料咸鲜平衡欠缺,层次感单一;且前期火力太猛,导致包子皮底部稍硬的灌汤包。】
果然,就算调味和火候达到了中级,依旧在拖自己的后腿。下次再得到练习室,得先刷这两项短板了。
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