林飞挠了挠头,“那红案中,能比水晶虾饺强的有哪些啊?”
“多了去了。”林昊掰着手指头数,“佛跳墙、开水白菜、文思豆腐、松鼠鳜鱼……随便拎一个出来,都是国宴级别的,白案这边能跟它们掰手腕的,真没几个。”
“而且白案近些年青黄不接,那些个达到国宴水准的老师傅早就退休了,导致那些老字号的白案都沦为附属品了。”
“那宋记算什么水平?”林飞追问。
林昊摸了摸下巴:“宋记嘛……属于那种偏远山门突然冒出来的白案天才。灌汤包和虾饺肯定已经有老字号的水平了,但品类太单一。要是他能做出更多拿得出手的白案点心,那就不一样了。”
“怎么个不一样法?”
“你想想啊。”林昊开始掰扯,“一个名不见经传的小店,一个只有二十岁出头的主厨,在白案水平上却突然比肩甚至超越一众老字号,这是什么概念?那些美食博主和营销号知道这个不得疯?”
林飞一拍大腿:“有那味儿了!第一章《陨落的白案天才》,第二章《三年之约》,第三章《老字号俯首》。”
“等到最后,小宋师傅低喝一声,‘年少出江城,今日登天门’!说罢,他的气息不再掩饰,展露而出——白案国宴手!”
林昊瞪大双眼看着他,“你这天赋,不去宣传部简直浪费了!”
林飞微微拱手,“少爷过奖。我突然想起来,宋记还有至尊版水晶虾饺!不过这个是限量送的,得消费满一百才送一只,要不咱们明天来早点尝尝?”
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