林耀东懒得理他,慢条斯理地掰开手里的银丝卷,一点点品尝。
很快,其他点心也都上来了。
“爸,你先尝尝这个水晶虾饺。”林昊赶紧把虾饺往他爸面前推,“味道非常好,不比你以前带我去的那些老字号差。”
林耀东看了过去。
饺子搁在白瓷碟里,上窄下宽,微微鼓胀,形状像一颗元宝。皮也薄得透亮,能清清楚楚看见里面粉红的虾仁。
“薄如蝉翼,形似元宝,褶如秋菊。”他评价了一句,放进嘴里。
牙齿切破面皮的瞬间,汤汁涌出来。
不是灌汤包那种浓稠的肉汤,是清亮的、带着虾的鲜甜的汁水。
虾肉弹牙,一咬就断,嚼起来能感觉到虾仁在齿间碎裂的触感,鲜味一层一层地往上翻,最后在舌根上凝成一股回甘。
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