宋砚转头看他：“你不是学红案的吗？”

        王瑞挠挠头，“红案竞争大呀！我在北平那会儿，后厨光是切墩的就六七个，往上走还得熬年头，而且白案我多少也学过一些，就是不精而已。”

        “小老板你要是愿意教我，我可以签协议，至少在咱们店干多长时间什么的，反正我是有长期在咱们店干的想法的。”

        宋砚看了他两秒。

        王瑞绝对达到高级了，其余各项技能应该也有中级，比老宋要强。

        而且他来店里这些天，活儿干得利索，人也挺踏实，要是能把白案也教出来，以后后厨能多一个帮手。

        “行。”

        宋砚点点头，“你跟着一起吧。”

        王瑞惊喜地挥了挥拳，连忙把围裙系好，站到案板旁边。

        宋建业见状也只得被迫营业。

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