“文思豆腐,您说的,切到火柴棒一半细,不断不碎,入水即散。”
秦毅没说话,拿起一双筷子,从盆里挑了几根,对着光看了看。
豆腐丝比发丝粗不了多少,在筷子尖上微微颤动,没有一根断裂。
他又挑了几根,放进旁边的清水碗里,用筷子轻轻一搅,丝散开了,根根分明,没有一根粘在一起。
“嗯,比我想象的强一点,等你什么时候真能将豆腐丝切成发丝细了,你便也有了主厨做这道菜的资格!”
第90章文思豆腐(六)
秦毅把筷子放下,黑脸上明显能看出笑意,“我现在再给你做一遍,你好好看,什么叫做真正的文思豆腐。”
他走到案板前,从码起来的豆腐中,捞出一块嫩豆腐,放在案板上。
刀尖在水碗里一点,落刀。
宋砚眼睛一眨不眨地盯着。
The content is not finished, continue reading on the next page