宋砚便想着一边练习熬粥,一边将剩下的灌汤包给包完。
昨天为了方便,几锅鱼片粥用的都是自己片鱼片习惯的草鱼,今天他准备换鲈鱼试试,看一看哪种鱼更适合。
宋砚从水池边的桶里捞了一条鲈鱼出来,拍晕,去鳞,开膛。
刀贴着鱼骨走,两片净肉卸下来,皮朝下放在案板上。
刀锋斜着切进去,一片一片地片成薄片,尽量保持着鱼片均匀。
随后,靠着系统从中挑出大小和薄厚基本完全一致的鱼片腌制。
……
6点10分,天已经大亮了。
秦芳在清点完今早送来的食材后,便坐在了点餐台,等待着大爷们到来。
然而,先一步来的却是钓鱼佬。
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