见人走了,孙白芷立马打开自己面前的小蒸笼,仔细盯着三丁包看了起来。
包子皮很白,褶子细密均匀,间距得当,整体形状饱满圆润。
说实话,功底非常棒。
她原本想从包制和造型上挑点毛病,但拿起来翻来覆去看了好一会儿,愣是没看出任何一点不对的地方。
呵。
包得还像模像样的。
孙白芷心中依旧不服,轻轻咬了一小口,这次想挑发面的毛病。
但面皮入口的瞬间,她微微一顿。
松软,还是带着韧劲的松软,咬下去有弹性,在齿间微微回弹。
发酵的香气很淡,却恰到好处地托住了面皮的甜味,不抢馅料的风头,又让人忍不住多嚼两下。
怎么可能?
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