核桃、杏仁、花生、芝麻、瓜子仁，每一样都要单独炒制、去皮、切碎，严格按比例混合，稍有不慎便会散馅。

        随后还需要杀馅，传统要静置几小时让果仁吸味，期间不能出水。

        后面饼皮和包制的难度都不低，书上给的制作过程很详细，制作出来成品的色泽，市面上的那些根本没法比。

        宋砚合上书，走回店里。

        秦芳看到他手上厚厚一本书，好奇问道：“儿子，你买的啥？”

        “月饼大全，中秋节不是快到了吗，我准备研究研究月饼怎么做。”

        宋砚说话的声音很小。

        随后，他便走进后厨，将月饼大全的背面对准宋晓晓，大喊一声：

        “宋晓晓，看看我给你带什么好东西了？一本全新的教辅资料！”

        “惊不惊喜，意不意外？”

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