别看他们家是厨艺世家,但精通的是红案,更严谨的来说,是川菜。
其余菜系不是做不出来,但比起川菜来说,肯定要差上那么一些。
更别说白案了。
整个杨家没一个懂的。
往年过中秋的时候,家里想吃好吃点的月饼,还得靠他爷爷的面子,问那些相熟的白案老师傅讨要。
但白案人少啊!
手艺好的老师傅就那几个,而且大多还都上了年纪,能亲手做出多少月饼?
这个要一点,那个要一点,最后分到每个人手里的就更少了。
不开玩笑的说。
每年中秋,杨家的年轻一辈,为了那几个最好吃的五仁月饼能打起来。
宋砚的手艺杨光是知道的。
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